Август и сентябрь — лучшее время для покупки арбуза

В Роспотребнадзоре рассказал как выбрать арбуз:
— Хороший, зрелый арбуз – крупный, имеет целостный покров. Цвет корки – яркий и контрастный. Светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

— Усик и плодоножка ягоды должен быть сухими, а корка не должна протыкаться ногтем.

— При ударе ладонью по плоду арбуз должен вибрировать, а пальцем – издать звонкий звук. Не стоит выбирать самый маленький и крупный плод, так как все плоды одной степени зрелости не отличаются размерами.

— Не стоит приобретать арбузы у продавцов вдоль автодорог или из необорудованных торговых мест. В таких местах продавцы часто не могут обеспечить должную личную гигиену, а также их продукция не проходит санитарную экспертизу.